仔細(xì)閱讀設(shè)備操作手冊、電氣原理圖和氣動圖。
確保操作人員、維修人員已接受供應(yīng)商的現(xiàn)場培訓(xùn),了解緊急停止、基本操作和清潔規(guī)程。
安裝與連接檢查:
水平校準(zhǔn):用水平儀檢查設(shè)備底座是否完全水平,這是保證灌裝精度的基礎(chǔ)。
公用工程連接:
電源:確認(rèn)電壓、頻率、相位符合設(shè)備要求,接地可靠。
氣源:提供潔凈、干燥的壓縮空氣,壓力穩(wěn)定在設(shè)備要求范圍(如0.6-0.8MPa),安裝三聯(lián)件(過濾器、減壓閥、油霧器)。
水源/油源:連接好管道,確保液體供應(yīng)充足、無泄漏。首次切勿直接使用食用油。
機(jī)械檢查:緊固所有螺絲、管接頭;檢查輸送帶、鏈板是否順暢;確認(rèn)灌裝頭、旋蓋頭等運(yùn)動部件無干涉。
清潔與消毒:
對設(shè)備的所有與物料接觸的部分(料箱、管路、泵、灌裝閥等)進(jìn)行徹底清洗、消毒并干燥,防止雜質(zhì)和水分污染。
安全環(huán)境確認(rèn):
清除設(shè)備周圍雜物,確保安全通道暢通。
檢查所有安全防護(hù)罩、急停按鈕、光電保護(hù)裝置是否安裝到位、功能有效。
二、 空載試機(jī)(不帶料運(yùn)行)
目的:檢查設(shè)備機(jī)械運(yùn)動、電氣控制和氣動系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性。
步驟與注意:
在手動模式下,逐一測試各個單元動作:輸送帶啟停、瓶夾/托瓶缸升降、灌裝閥啟閉、旋蓋頭旋轉(zhuǎn)等,觀察動作是否平滑、到位、無異響。
切換到自動模式,不放入瓶子,讓設(shè)備循環(huán)運(yùn)行。檢查PLC程序邏輯是否正常,各工位信號感應(yīng)是否準(zhǔn)確。
重點觀察:氣缸運(yùn)動速度是否可調(diào)且平穩(wěn);電機(jī)(如旋蓋電機(jī))轉(zhuǎn)速和扭矩是否正常;有無異常摩擦、碰撞或松動。
三、 負(fù)載試機(jī) - “水試”(關(guān)鍵精度測試)
這是最重要的環(huán)節(jié),嚴(yán)禁直接用油!
目的:以水代替油,測試灌裝精度、密封性和設(shè)備整體協(xié)調(diào)性。
步驟與注意:
使用與食用油粘度相近的液體:通常直接用清水,但對于高粘度油(如芝麻油),可考慮用稀甘油水溶液模擬。
瓶型與容器:使用與實際生產(chǎn)完全相同的空瓶(包括材質(zhì)、重量、瓶型)。
參數(shù)設(shè)置:在操作界面設(shè)定目標(biāo)灌裝量、灌裝速度、提前量等參數(shù)。
運(yùn)行與測試:
低速啟動,觀察瓶子在輸送和升降過程中是否平穩(wěn)、對位準(zhǔn)確。
灌裝精度檢測:連續(xù)灌裝至少 30-50瓶,用電子秤逐一稱重(“毛重-皮重=凈重”),計算平均誤差和標(biāo)準(zhǔn)偏差。目標(biāo)精度通常要求達(dá)到 ≤±0.5% (高端設(shè)備可達(dá)±0.1%)。
檢查泄漏:觀察灌裝閥在開啟、關(guān)閉時是否有滴漏;檢查各管道接口、泵密封處有無泄漏。
滿瓶輸送:觀察灌裝后的瓶子在輸送和后續(xù)工位(如旋蓋)時是否穩(wěn)定,有無倒瓶、濺液。
四、 生產(chǎn)試機(jī) - “油試”(最終驗證)
目的:在“水試”完全達(dá)標(biāo)后,用實際食用油進(jìn)行最終驗證。
步驟與注意:
小批量試產(chǎn):先使用少量食用油(如幾十升)進(jìn)行短時間試機(jī)。
參數(shù)微調(diào):由于油的密度、粘度、起泡性與水不同,可能需要微調(diào)灌裝時間、提前量或泵速以達(dá)到最佳精度。
品質(zhì)檢查:
再次檢查灌裝精度和密封性。
觀察泡沫:灌裝過程中產(chǎn)生的泡沫是否在可控范圍內(nèi),是否會溢出或影響精度。
檢查污染:停機(jī)后,檢查灌裝閥和瓶口有無拉絲、滴油現(xiàn)象。首批產(chǎn)品應(yīng)隔離,檢查油品有無被設(shè)備污染(如水分、清洗劑殘留、金屬屑)。
五、 試機(jī)收尾與記錄
數(shù)據(jù)記錄:詳細(xì)記錄空載、水試、油試的所有參數(shù)設(shè)置、精度測試數(shù)據(jù)、遇到的問題及解決方案。
最終清潔:試機(jī)結(jié)束后,立即按規(guī)程對設(shè)備進(jìn)行徹底清潔和排空,防止食用油在管路中固化。
驗收確認(rèn):與設(shè)備供應(yīng)商共同簽署試機(jī)驗收報告,確認(rèn)設(shè)備性能達(dá)到合同約定的技術(shù)指標(biāo)(如速度、精度、合格率)。